Essen

Dez 15

Die Tradition des Cadera Baumkuchens

In Wolfsburg geht man nicht einfach zum Bäcker, in Wolfsburg geht man zu Cadera. Hier gibt es eine Bäckerei, in der es weitaus mehr als Brötchen und Brot gibt. Ob zum Frühstück, zum Kaffee oder zum Abendessen, frische Backwaren von Cadera schmecken zu jeder Tageszeit. Alles selbstgemacht Für die Herstellung der hauseigenen und alten Rezepturen […]

Wolfsburg

Nov 24

Zeit zu zweit in Papenburg

Die Tage werden kürzer und es geht stramm auf Weihnachten zu. Festliche Stimmung setzt ein und die Vorfreude wird größer. Das kann manchmal auch ganz schön stressig werden, oder? Dann gönnt euch eine Auszeit, schnappt euch euren Lieblingsmenschen und entdeckt Papenburg zu zweit. Gemeinsam die Seele baumeln lassen am Hauptkanal Was gibt es schöneres als […]

cities

Apr 11

Kulinarisches Stade – von traditionell bis hip

Mit Magenknurren in Stade anreisen ist möglich, die Abreise findet jedoch höchstwahrscheinlich mit gut gefülltem Magen statt. Das kulinarische Stade hat viele Schmankerl zu bieten. Die Auswahl geht dabei von traditionell bis hip. Die kulinarische Reise durch Stade führt mich zurück in die Hansezeit, entlang langer Traditionen bis hin zu brandaktuellen und sehr modernen Kreationen […]

cities

Mrz 30

Spargel aus Braunschweig

Der beste Spargel kommt - natürlich von hier!

Braunschweig

Okt 24

Zum Frühstück nach Osnabrück

Für Frühaufsteher und Langschläfer – lecker frühstücken in Osnabrück Das Frühstück halte ich ganz persönlich für die beste und wichtigste Mahlzeit des Tages. Und dabei kommt es gar nicht darauf an, ob es sechs Uhr am Morgen oder schon Nachmittag ist. Was zählt ist, dass wir Körper & Seele mit dem Frühstück etwas Gutes gönnen […]

Osnabrück

Okt 8

Warum wir Grünkohl lieben

Besonders – Grünkohl in den Morgenstunden Grünkohl gibt es überall auf der Welt, doch vor Oldenburgs Stadttoren ist die Stimmung eine besondere. Eine Region mit drei gewachsenen Kulturlandschaften bietet auch ganz eigene Naturschauspiele. Der Nebel ist dichter und dabei tatsächlich leichter, das Grün scheint grüner zu sein durch das lichte Grau der Sonnenstrahlen. Jetzt ist […]

Oldenburg

Sep 24

Drei großartige Restaurants am grünen Rand von Osnabrück

Hip oder gemütlich, traditionell oder international: In der Innenstadt von Osnabrück gibt es eine Menge toller Restaurants für jeden Geschmack und jedes Budget. Heute möchte ich euch drei Alternativen zum Ausgehen in der City vorstellen. Denn am grünen Rand der Stadt finden Foodies drei Locations, die auf jeden Fall einen Besuch lohnen.

Osnabrück

Aug 20

One Night in Stade…

Wenn du das Angebot bekommst, die charmante Hansestadt Stade für einen Kurztrip zu besuchen und zudem eine neue, besondere Übernachtungsmöglichkeit zu testen, sagst du dann nein? Wir auch nicht! Also auf geht’s nach Stade, kommt mit! Zugegeben, ja, wir kannten Stade, aber irgendwie nur vom Namen und bis dato nicht persönlich… Eine Schande für zwei […]

Stade

Mrz 12

Fleisch ist mein Gemüse – Jott wie Jäger

Schon mal was von Dry Age Beef gehört? – Nein! – Dann müssen jetzt alle Fleischfans gut aufpassen. Das Hotel & Restaurant Jott wie Jäger in Wolfsburg bietet diese besondere Variante der Fleischreifung an und ich konnte als Fleischfan nicht anders und musste mir das natürlich näher anschauen. Schon die großen Reifeschränke lassen mir das […]

Wolfsburg

Feb 19

Eine kulinarische Weltreise durch Braunschweig

Wir Deutschen gelten als Kartoffelesser und auf den Sonntagsbraten lassen wir nichts kommen. Dass uns aber auch anderes schmeckt, zeigen die vielen internationalen Restaurants in Braunschweig. Ich schaue heute also über den sprichwörtlichen Tellerrand und stelle euch Orte vor, bei denen garantiert kein Braten auf der Speisekarte steht. Eine kulinarische Weltreise durch Braunschweig. Wir stellen […]

Braunschweig

Aug 2

Internationale Gaumenfreuden auf dem Gourmetfest in Wolfsburg

Jedes Jahr im August ist der Hollerplatz in Wolfsburg Treffpunkt der kulinarischen Elite der Stadt. Das Gourmetfest vereint geselliges Zusammensein mit internationalen Spezialitäten. An vier Tagen präsentieren sieben Gastronomen aus Wolfsburg ihre globalen Kreationen. Ob ihr euch für italienische, griechische, mexikanische Küche einschneidet oder doch die österreichische Küche bevorzugt, ist euch überlassen. Dieses Jahr findet […]

Wolfsburg

Jul 10

8 vegetarische und vegane Restaurants in Hannover

Vegane Ernährung, Tierschutz und Nachhaltigkeit sind kein Trend, sondern eine Lebenseinstellung und tiefe Überzeugung für immer mehr Menschen. Wir haben 8 vegetarische und vegane Restaurants in Hannover für euch herausgesucht und getestet, wo ihr so richtig lecker vegan schlemmen könnt! 1. Loving Hut Im Loving Hut gibt es ausschließlich vegane Küche mit asiatischem Einschlag. Auf […]

Hannover

Aug 15

Altstadtfest Gifhorn: Eine Stadt feiert!

Am kommenden Wochenende ist es endlich wieder soweit und Gifhorn steht Kopf! Ich freue mich auf das 37. Gifhorner Altstadtfest, bei dem sich die Fußgängerzone in eine atemberaubende Festmeile verwandelt. Die Tatsache, dass schon wieder Altstadtfest-Zeit ist, hat mich dazu gebracht, mir einige Fragen zu diesem unverwechselbaren Event zu stellen. Ich habe dafür den Mann […]

Gifhorn