Café

März 17

Alles selbst gemacht in der makery

Ein Wohnzimmer im Magniviertel: Mit selbstgebackenen Kuchen, ausgewählten Kaffeesorten und viel Liebe zum Detail laden die beiden Schwestern Svenja und Nina Beiersdorf zu gemütlichen Stunden in ihre makery ein. Immer, wenn ich nachmittags an den großen Fenstern der makery vorbeischlendere, ist das Café gut besucht. Deshalb treffe ich mich mit Nina an einem Donnerstagmittag, während […]

Braunschweig

Apr. 7

Coffeeholics aufgepasst! Das sind Osnabrücks beste Kaffeeröstereien

Kaffee ist in aller Munde und das gewiss nicht nur sprichwörtlich. Noch nie gab es ihn in so vielen Varianten – von Filterkaffee und Espresso bis Flat White und Cold Brew. War Kaffee früher schnöder Muntermacher am Morgen oder schneller Energiekick „to go“, steht heute der bewusste Genuss wieder ganz im Vordergrund. Auf einen fairen […]

Osnabrück

Nov. 22

Weihnachtszeit in Wolfenbüttel

Die Weihnachtszeit in Wolfenbüttel ist so viel mehr als Glühwein, Bratwurst und Kunsthandwerk auf dem Weihnachtsmarkt. Daher möchte ich euch ein bisschen was über Wolfenbüttel und Weihnachten erzählen, das ihr unbedingt wissen solltet. Anschließend gibt es Shopping-Tipps für Fans von Weihnachtsdeko und individuellen Geschenkideen. Auch ein paar gemütliche Cafés zum Aufwärmen nach der Shoppingtour stelle […]

Wolfenbüttel

Okt. 24

Zum Frühstück nach Osnabrück

Für Frühaufsteher und Langschläfer – lecker frühstücken in Osnabrück Das Frühstück halte ich ganz persönlich für die beste und wichtigste Mahlzeit des Tages. Und dabei kommt es gar nicht darauf an, ob es sechs Uhr am Morgen oder schon Nachmittag ist. Was zählt ist, dass wir Körper & Seele mit dem Frühstück etwas Gutes gönnen […]

Osnabrück

Okt. 18

Hab es hyggelig – Hygge Hemeln

Hygge – ein Wort, das inzwischen schon im deutschen Duden zu finden ist und am besten mit „Gemütlichkeit“ beschrieben werden kann. Ursprung des Hygge-Trends ist Skandinavien, wo es sich die Einwohner in den langen, dunkeln Wintern zu Hause gemütlich machen und Zeit mit der Familie und guten Freunden verbringen. Demnach steht Hygge für Wohlfühl-Wohn-Accessoires, Behaglichkeit […]

Hann. Münden

Apr. 26

Ice Ice Baby – Eisdielen in Hann. Münden

Endlich ist er da, der Frühling! Nach einer gefühlt mindestens sechs Monate andauernden Kälteperiode hat die Sonne endlich über Frost und Schnee gesiegt. Seit Anfang April verwöhnt sie uns regelmäßig mit wohltuenden Strahlen und kurbelt die Vitamin D Produktion an – und das bei teilweise sogar knapp 30 Grad! Herrlich – vor allem für mich […]

Hann. Münden

Feb. 12

Im Tortenhimmel – Das Panoramacafé im Gifhorner Wasserturm

Redaktioneller Hinweis: Das Panoramacafé bietet seit einem Pächterwechsel Frühstück, Brunch, Mittagessen und Eis. Besser kann Winterwetter kaum sein: der Himmel ist blau, die Sonne strahlt, es ist kalt und nahezu windstill. Das sind perfekte Bedingungen, um dem Panoramacafé im Gifhorner Wasserturm einen Besuch abzustatten, denke ich mir. Denn vom Café aus, ganz oben im Turm, […]

Gifhorn

Juni 9

Genussmanufaktour – lecker stadtbummeln

Eigentlich setzen wir bei Stadtführungen kaum einen Fuß über eine Türschwelle und legen den Schwerpunkt auf das kulturelle Epizentrum der Stadt – der ehemaligen Dammfestung mit Schloss und Herzog August Bibliothek. Allerdings geschieht dies nicht bei der Genussmanufaktour. Hier liegt der Fokus auf der Zunge und der Heinrichstadt. Nicht Kultur und höfische Pracht, sondern Handel […]

Wolfenbüttel

Mai 24

Ich nehme Euch mit in meine Mittagspause

Oldenburg bietet wirklich viele Möglichkeiten, eine entspannte und schöne Mittagspause zu verbringen. Manchmal weiß ich gar nicht, was mir eigentlich besser gefällt: Die Vielfalt an Möglichkeiten für ein leckeres Mittagessen, oder die tollen Plätze, die zum Abschalten motivieren. Heute entschließe ich mich mal wieder für beides. Da mein Appetit wie so oft groß ist, mache […]

Oldenburg

Mai 10

Frischer Wind in alten Häusern – Das Gifhorner Mühlenviertel

Redaktioneller Hinweis: Das Mühlenmuseum und das Mühlenviertel werden seit 2023 von einem neuen Pächter betrieben. Michael Gorbatschow sagte einst bei seinem Besuch im Mühlenmuseum und im Mühlenviertel in Gifhorn, dass er sich in die Zeit der Gebrüder Grimm zurückversetzt fühle. Man müsse damit rechnen, dass jeden Moment eine ihrer Märchenfiguren um die Ecke kommt. Ich […]

Gifhorn

März 1

Ein süßer Streifzug durch Hann. Münden – Kaffee, Kuchen & Kirche

Ihr braucht eine Pause vom Shoppen oder seid müde nach einem ausgiebigen Stadtspaziergang? Ihr wollt mal wieder gemütlich mit der besten Freundin tratschen? Vielleicht seid ihr auch auf der Durchreise in Hann. Münden? Oder ihr habt einfach Lust auf eure tägliche Dosis Koffein und etwas Süßes? Bei mir ist es meistens letzteres 😉 Daher möchte […]

Hann. Münden

Feb. 6

Ein Stück Neuseeland in Braunschweig

Wen das Fernweh packt, der kann im Kapai ans andere Ende der Welt reisen. Update 24.07.2017: Das Kapai hieß vorher Kiwi-Kaffeehaus, außer dem Namen hat sich aber nichts geändert. Ein Kiwi Kaffeehaus Ich betrete das Kapai und werde von einem freundlich lächelnden jungen Mann mit Akzent begrüßt. Nach kurzem Überlegen, welcher Akzent das sein könnte, […]

Braunschweig

Okt. 10

Kulinarisch durch Braunschweig

Wohin in Braunschweig, wenn der Hunger kommt? Ich habe mich einen Tag lang kulinarisch durch Braunschweig bewegt. Angefangen vom Frühstück bis hin zum Drei-Gänge-Menü am Abend. Mein Auswahlkriterium für die besuchten Cafés, Bistros und Restaurants war so simpel wie genial: Ich habe mich von Empfehlungen von Freunden leiten lassen. Los geht die Suche nach guten […]

Braunschweig