Tradition

Mai 3

Seefahrerromantik in Bremerhaven

Ihr liebt es, am Wasser entlang zu bummeln? Auf Boote zu schauen, das bunte Treiben im Hafen zu beobachten, in Gedanken einen Segler zu entern und auf Reisen zu gehen? Dann solltet ihr unbedingt an den innerstädtischen Hafenbecken in Bremerhaven vorbeischauen, denn hier gibt es all das Gewünschte. Vor allem der Neue Hafen lohnt den […]

Bremerhaven

Apr 24

Wurstarchipel Wolfenbüttel

Wolfenbüttel ist ein Ort, wo Fleischer ihre Spezialitäten noch selbst herstellen. Inmitten der industriellen Massenproduktionen sind sie wie kleine Genussarchipele. Zwei, bei denen es auch um die Wurst geht, möchte ich hier vorstellen. Der Dorfrichter Adam war es, der in Heinrich von Kleists »Zerbrochenen Krug« eine »Braunschweiger Mettwurst« auffährt, um den angereisten Gerichtsrevisor milde zu […]

Wolfenbüttel

Mrz 22

Salzhering – unsere ganz persönliche Herausforderung

Es steht bald wieder die Lätare-Spende, von der wir schon hier berichtet haben, vor der Tür und es wird wieder reichlich Salzhering und Brot verteilt. Was man mit dem Brot macht, ist ziemlich klar: Butter und Käse darauf -sehr simpel, sehr lecker. Aber Salzhering!? Umfragen im Bekanntenkreis führten nicht zu befriedigenden Ergebnissen. Die meisten dachten, […]

Verden

Mrz 15

Pimp my bike – Die ganz große Fahrradkorbliebe!

Pimp my bike – mal anders! Ich weiß noch, als wäre es gestern gewesen: Eines Morgens kam Michelle Feye strahlend zu uns in die Touristinfo und fragte nach jemandem, der sich mit der Thematik des Radfahrens befasst. Sie hätte eine neue Idee für Fahrrad-Accessoires. Schnell kam ich mit ihr ins Gespräch und schaute mir ihre […]

Oldenburg

Mrz 13

Maßschuhe aus der Lessingstadt

Ich besuche Ulrich Janke. Er ist Schuhmachermeister und arbeitet mit seinem Team im Herzen Wolfenbüttels nicht nur alte Schuhe auf. Hier werden auch individuelle Maßschuhe produziert. »Auf Schusters Rappen«, »Schuster, bleib bei Deinen Leisten«, »Das sind zwei paar Schuhe«, »Der Schuster trägt die schlechtesten Schuhe.« Während ich mich auf den Weg mache, um eine ganz […]

Wolfenbüttel

Feb 15

2 Kilometer Rohe Roulade in Celle

Da liegt sie nun vor mir. Die berühmte „Celler Rohe Roulade“. Man sagt ja oft, die Identität einer Stadt spiegle sich auch in ihrer Küche und ihrem kulinarischen Angebot wieder. Eine rohe Roulade vermag da zunächst beim Außenstehenden etwas Verwunderung hervorrufen. Zumindest bei mir. Denn immerhin bin ich ja „Nicht-Celler“ und betrachte die Stadt bewusst […]

Celle

Feb 1

9 Fakten, die Gifhorn einmalig machen

Wenn ich an meine Heimatstadt denke, dann denke ich „Sie ist was ganz Besonderes!“. Sie ist zwar klein, bietet mir aber alles, was ich zum Leben brauche. Sie ist gemütlich und die Menschen sind nett. So argumentiert wahrscheinlich jeder Stadtbewohner für seine Heimat. Über Gifhorn gibt es allerdings Einiges zu sagen, was die Stadt wirklich […]

Gifhorn

Jan 20

Ich will mich ab sofort gesünder ernähren – Grünkohl Hotspot-Tour durch Oldenburg

Grünkohl als guter Vorsatz? Klingt verrückt, oder? Start und Ziel meiner grünkohlreichen Tour ist die Innenstadt der Kohltourhauptstadt Oldenburg, deren grünkohlverliebtes Volk mit vielen simplen und kuriosen Rezepten ideal für meinen guten Vorsatz ist. Man kennt das ja mit den Vorhaben am Anfang des Jahres (meistens hält der Vorsatz nur wenige Tage). Es sei denn, […]

Oldenburg

Dez 2

Was es nicht alles gibt: Kuriose Traditionen

Unsere aboutcities-Städte sind vielfältig. Und manchmal auch ganz schön bunt, urig, komisch, ja ab und an für Außenstehende sogar ein wenig sonderbar. Das genau macht sie für uns so sympathisch. Mit diesem Beitrag wollen wir Euch ein bisschen was von diesen Seiten zeigen. Lest mehr über unnützes Wissen, unterhaltsame Geschichten und kuriose Traditionen – vielleicht begeistert Euch […]

cities

Okt 28

Gifhorner Brauhaus: Innovative Tradition

Hinweis: Im Gifhorner Brauhaus gab es einen Inhaberwechsel. Daher gibt es dort keinen Gastronomiebetrieb mehr und einige Informationen dieses Blog-Beitrags sind nicht mehr aktuell. Vor kurzem war ich im Gifhorner Brauhaus und habe die Geschäftsführerin Anja Imberg getroffen. Zum Glück hatte sie gerade etwas Zeit und wir konnten ein wirklich nettes und interessantes Gespräch über […]

Gifhorn

Okt 12

Quer durch Osnabrück mit dem Steckenpferd

Die für mich schönste und aufregendste Osnabrücker Tradition ist die Veranstaltung zum Tag des Friedens am 25. Oktober. Es ist ein bewegender Anblick, wenn 1.400 Viertklässler der Osnabrücker Grundschulen auf ihren selbst gebastelten Steckenpferden durch die Stadt bis hin zum Rathaus reiten, wo sie aus der Hand des Oberbürgermeisters eine Brezel erhalten. In diesem Jahr […]

Osnabrück

Okt 5

Mit den eigenen Händen – Handwerk in Oldenburg

Mein Vater war Handwerksmeister, Zimmerer und Tischler, mit Leib und Seele. Seine handwerklichen Fähigkeiten habe ich nicht geerbt, aber seine Begeisterung für Handwerk und für Menschen, die mit Kopf und Hand tolle Dinge schaffen. In Oldenburg leben Handwerker, die irgendwie gut zu dieser Stadt passen: sie sind echt, unaufgeregt und professionell. Ich bin heute unterwegs […]

Oldenburg

Aug 24

Wolfenbüttel kann Feste feiern!

Mehr als 15 Jahre war ich für die Stadtfeste und den Weihnachtsmarkt in Wolfenbüttel verantwortlich. Seit nunmehr gut zwei Jahren machen das tolle Kolleginnen und als jetzt mal wieder das große Altstadtfest vor der Tür stand war das schon ein spannendes Erlebnis, mal nicht für die Orga zuständig zu sein. Wie sich das anfühlt, nach […]

Wolfenbüttel