Nachhaltigkeit Archive

Nov 28

ATELIERS UND GALERIEN IN HILDESHEIM

Wir leben in einer Welt, in der das Motto lautet: Höher, schneller, weiter. Kaum gibt es eine neue Kollektion in den Bekleidungsgeschäften, kommen schon die nächsten Trends auf und das Sortiment muss aussortiert werden. Doch nicht jeder passt sich an und spielt in diesem System mit. Um mehr darüber zu erfahren, habe ich mich auf […]

Hildesheim

Sep 12

Nachhaltige Läden und Produkte in Hildesheim

Ich liebe den Hildesheimer Wochenmarkt. Er findet jeden Mittwochvormittag auf dem historischen Marktplatz in Hildesheim statt. Das bunte Treiben, die leckeren Gerüche und die vielfältigen und nachhaltigen Produkte, die teilweise aus der Region kommen – Das finde ich wunderbar. Herr Kaune ist Landwirt in der Gemeinde Söhlde. Er verkauft beispielsweise Kartoffeln von seinen fruchtbaren Feldern […]

Hildesheim

Mrz 28

Schlemmen ohne Reue in Bremerhaven

Das Thema Nachhaltigkeit und Saisonalität begegnet uns derzeit ständig und überall. Zu Hause erzielen wir mit kleinsten Änderungen schon persönliche Erfolge. Wiederverwendbarer Stoffbeutel statt Plastiktüten beim Einkauf, unverpackte Lebensmittel statt eingeschweißte, saisonal und regional einkaufen statt Waren aus Übersee sind nur einige davon. Aber wie funktioniert das auf Reisen? Klar, nicht fliegen, sondern auf öffentlichen […]

Bremerhaven

Dez 12

Gifhorner Galloway-Geschichten

Redaktioneller Nachtrag: Leider führt Diethelm Lilje den Imbiss nicht mehr. Nur wenige Meter von meinem Arbeitsplatz entfernt hat vor einigen Monaten ein Galloway-Imbiss eröffnet. Bei diesem Imbiss geht es nicht um Fastfood und nicht um ungesundes, wenig nachhaltiges Hauptsache-satt-Essen. Hier geht es um Genuss, um freundlichen Service und um ausgesuchte Zutaten in Bioqualität. Natürlich habe […]

Gifhorn

Jul 29

Klimaschätze – Geocaching-Tour per Rad

Klimaschutz und Nachhaltigkeit in origineller und lebendiger Weise in der Freizeit erleben? Dies ist mit der GeoTour „Klimaschätze in Oldenburg“ möglich und jede/jeder ist eingeladen, auf diese Entdeckungsreise zu gehen.

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