Nachhaltig genießen in der Brackstedter Mühle
Im Restaurant & Hotel Brackstedter Mühle, Wolfsburg, kommen die Lebensmittel von nahe gelegenen Produzenten oder von der Wiese vor der Tür.
März 10
Wolfsburg
Restaurant
Apr. 14
Slow durch Göttingen schlemmen
Fastfood an jeder Ecke, Kaffee zum Mitnehmen, alles praktisch verpackt für „to go“. Wollen wir das wirklich, alles für schnell und mal so nebenbei? Muße und Genuss sehen anders aus. Nicht nur zum Schutz der Umwelt, auch für unser eigenes Wohlbefinden. Nehmen wir uns wieder Zeit für einen frisch gebrühten Kaffee, für einen Snack zwischendurch, […]
Göttingen
Aug. 2
Die besten veganen Cafés in Osnabrück
Was gibt es schöneres im Sommer, als unter freiem Himmel in einem Café zu verweilen und die Welt für ein Stündchen an sich vorbeiziehen zu lassen. Etwas abseits der Haupteinkaufsstraßen ist die Redlingerstraße mittlerweile Osnabrücks „place to be“ für entspannten und gesunden Genuss. In den letzten Jahren hat sich hier eine bunte Szene inhabergeführter Boutiquen […]
Osnabrück
März 30
Spargel aus Braunschweig
Der beste Spargel kommt - natürlich von hier!
Braunschweig
Aug. 22
Draußen nicht nur Kännchen
Göttingen ist für seine vielfältige Restaurant- und Gaststätten-Szene bekannt und, wie ich finde, zu Recht beliebt. In der überschaubaren Altstadt spiegelt sich die Internationalität der Stadt auch in der gastronomischen Landschaft wider. Der Gast hat die Wahl zwischen indisch oder vietnamesisch, italienisch oder griechisch, afrikanisch oder mexikanisch und ganz vielen kulinarischen Köstlichkeiten aus anderen Teilen […]
cities
Sep. 24
Drei großartige Restaurants am grünen Rand von Osnabrück
Hip oder gemütlich, traditionell oder international: In der Innenstadt von Osnabrück gibt es eine Menge toller Restaurants für jeden Geschmack und jedes Budget. Heute möchte ich euch drei Alternativen zum Ausgehen in der City vorstellen. Denn am grünen Rand der Stadt finden Foodies drei Locations, die auf jeden Fall einen Besuch lohnen.
Osnabrück
März 12
Fleisch ist mein Gemüse – Jott wie Jäger
Schon mal was von Dry Age Beef gehört? – Nein! – Dann müssen jetzt alle Fleischfans gut aufpassen. Das Hotel & Restaurant Jott wie Jäger in Wolfsburg bietet diese besondere Variante der Fleischreifung an und ich konnte als Fleischfan nicht anders und musste mir das natürlich näher anschauen. Schon die großen Reifeschränke lassen mir das […]
Wolfsburg
Feb. 19
Eine kulinarische Weltreise durch Braunschweig
Wir Deutschen gelten als Kartoffelesser und auf den Sonntagsbraten lassen wir nichts kommen. Dass uns aber auch anderes schmeckt, zeigen die vielen internationalen Restaurants in Braunschweig. Ich schaue heute also über den sprichwörtlichen Tellerrand und stelle euch Orte vor, bei denen garantiert kein Braten auf der Speisekarte steht. Eine kulinarische Weltreise durch Braunschweig. Wir stellen […]
Braunschweig
Aug. 2
Internationale Gaumenfreuden auf dem Gourmetfest in Wolfsburg
Jedes Jahr im August ist der Hollerplatz in Wolfsburg Treffpunkt der kulinarischen Elite der Stadt. Das Gourmetfest vereint geselliges Zusammensein mit internationalen Spezialitäten. An vier Tagen präsentieren sieben Gastronomen aus Wolfsburg ihre globalen Kreationen. Ob ihr euch für italienische, griechische, mexikanische Küche einschneidet oder doch die österreichische Küche bevorzugt, ist euch überlassen. Dieses Jahr findet […]
Wolfsburg
Mai 24
Ich nehme Euch mit in meine Mittagspause
Oldenburg bietet wirklich viele Möglichkeiten, eine entspannte und schöne Mittagspause zu verbringen. Manchmal weiß ich gar nicht, was mir eigentlich besser gefällt: Die Vielfalt an Möglichkeiten für ein leckeres Mittagessen, oder die tollen Plätze, die zum Abschalten motivieren. Heute entschließe ich mich mal wieder für beides. Da mein Appetit wie so oft groß ist, mache […]
Oldenburg
Okt. 10
Kulinarisch durch Braunschweig
Wohin in Braunschweig, wenn der Hunger kommt? Ich habe mich einen Tag lang kulinarisch durch Braunschweig bewegt. Angefangen vom Frühstück bis hin zum Drei-Gänge-Menü am Abend. Mein Auswahlkriterium für die besuchten Cafés, Bistros und Restaurants war so simpel wie genial: Ich habe mich von Empfehlungen von Freunden leiten lassen. Los geht die Suche nach guten […]
Braunschweig
Aug. 25
Bier aus Maschinentelegrafen
Die aboutcities-Redaktion ist wieder auf die Suche nach den kleinen Geheimtipps in Niedersachsen gegangen und fündig geworden: Das „Treffpunkt Kaiserhafen“ in Bremerhaven wird liebevoll auch als die letzte Kneipe vor New York bezeichnet und ist wirklich alles andere als gewöhnlich. Na klar, Fisch gibt es hier natürlich auch in rauen Mengen. Das Essen ist hier […]
Bremerhaven
