Was machen Sie eigentlich so an einem kalten und noch recht dunklen Wochenende im Winter? Mit einem guten Buch auf die Couch? Und am besten ein Tee dazu? So geht es uns auch. Und in Osnabrück haben wir zwei sehr unterschiedliche aber ganz besondere Angebote für Tee-Liebhaber gefunden.
It’s tea time!
Elissa Pittelkow macht die Tea Time im Steigenberger Hotel Remarque.
Das Steigenberger Hotel Remarque bietet beispielweise jeden ersten, dritten und fünften Sonntag im Monat eine Tea Time an. Dabei dürfen die Teetrinker die flüssige Köstlichkeit so richtig zelebrieren. Bei einer Auswahl von Spitzentees beantwortet Elissa Pittelkow Fragen zur Herkunft oder gibt Tipps für die Zubereitung. Pittelkow erhielt im vergangenen Jahr ihre Auszeichnung zum Tea Master Silber – nicht einfach zu bekommen, denn allein der theoretische Teil umfasst 100 Fragen zu den unterschiedlichen Sorten.
Zum Tee ein kleiner Leckerbissen
Während der etwa dreistündigen Tea Time steht vom weißen über grünen bis zum schwarzen Tee fast alles zur Auswahl – und jeweils passend dazu gibt es milde Sandwiches, Scones oder Pralinen. Ein echter Genießer-Tipp also – und wer will, darf gerne Stammgast werden.
Hier geht es zur Webseite des Hotels: Tea Time
Gerührt, nicht geschüttelt
Eine ganz andere Art des Teetrinkens zeigt Valérie Schwindt-Kleveman ihren Kunden: Qui Qui ist eine kleine Grünteebar an der Große Gildewart und die Inhaberin bereitet beispielweise den Matcha-Tee selbst zu. Matcha ist zu Pulver gemahlener Grüntee und zurzeit Trendgetränk – ob pur, als Matcha Latte oder in alkoholfreien Cocktails. In dem nur zwölf Quadratmeter kleinen Laden können die Gäste das besondere Getränk trinken, kaufen oder die extra aus Japan importierten Schalen kaufen.
Im Qui Qui gibt es die unterschiedlichsten Grünteesorten.
Schwindt-Kleveman kam durch Zufall an das kleine Geschäft – sie wollte mehr auf ihre Gesundheit achten und ein Freund brachte sie auf grünen Tee. Inzwischen ist Matcha eine ihrer Leidenschaften. Eine andere ist die Kunst – Schwindt-Kleveman hat nämlich auch eine kleine Galerie in Osnabrück.
Die Teebar finden Sie im Netz Qui Oui