Insider-Tipps für Reisen und Ausflüge in Niedersachsen

Jul17

Gemeinsam auf den Spuren des Weines in Stade

Autor: Daniel Beneke

Der Sommer hält Einzug an diesem Sonnabendnachmittag in Stade: Die Sonne scheint, endlich zeigt das Thermometer wieder zweistellige Werte. Das schöne Wetter lockt die Menschen in die Stader Altstadt, die Kneipen am Fischmarkt servieren draußen. Ich stehe inmitten einer Menschentraube vor dem Weinkeller am Wasser West. Wir möchten eintauchen in die Welt des gegorenen Traubensaftes und das kulinarische Kunstwerk auf neue Weise erleben.   Einkehr in den Weinkeller Erwartungsvoll blickt Hausherr Joachim Tomischat in unsere Augen. „Ich habe mir...

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