Insider-Tipps für Reisen und Ausflüge in Niedersachsen

Dez11

Mandelnrühren aus Leidenschaft

Autor: Maria

Eine lange Schlange reiht sich vor dem Stand von Mandel-Meier auf dem Braunschweiger Weihnachtsmarkt, alle wollen die gebrannten Mandeln von Markus Meier probieren. Hinter mir steht ein Mann, der extra aus dem Umland nach Braunschweig gekommen ist, um seine Frau mit den berühmten Mandeln zu überraschen. „Jedes Jahr essen wir Mandeln von Mandel-Meier, dafür fahre ich auch die 20 Kilometer nach Braunschweig“, erzählt er mir und ich muss zugeben, dass ich ihn verstehen kann: Mandel-Meiers Mandeln sind wirklich sehr...

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Dez07

Fair Trade – made in Göttingen

Autor: Keno

Weihnachtszeit ist auch für mich Geschenkezeit. Wem in meinem Familien- und Freundeskreis schenke ich was? Bei der Entscheidung spielt für mich eine wichtige Rolle, unter welchen Bedingungen die Dinge produziert wurden, die ich verschenke. Also suche ich nach fair gehandelten Produkten. Sie zu finden ist in Göttingen nicht schwer, denn die Idee wird in unserer Stadt schon lange umgesetzt. Ein Beispiel dafür ist Contigo, ein Unternehmen, das bereits 1994 gegründet wurde. Der Name ist übrigens Programm, denn ‚contigo‘ bedeutet...

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Dez04

Mit dem Nachtwächter durch die dunkelsten Mündener Gassen

Autor: About Cities

Hann. Münden an einem nicht allzu kühlen Dezemberabend. Es ist dunkel und ruhig hinter dem Rathaus in der Altstadt. Plötzlich ein Geräusch: ein Horn. Aus dem Schatten der Dunkelheit tritt eine dunkle Gestalt hervor: der Mündener Nachtwächter. Er schreit durch die Gassen: „Liebe Leute lasst euch sagen die Uhr hat gerade 9 geschlagen …“. Es ist eigentlich erst 18 Uhr und die teilnehmenden Gäste schauen verwundert auf ihre Uhr. Ich dagegen freue mich, dass es endlich soweit ist. Schon...

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Dez02

Pumpernickel ist nicht gleich Pumpernickel

Autor: Maike

Pumpernickel ist nicht gleich Pumpernickel… das weiß jeder Hildesheimer. Denn während man außerhalb der Region Hildesheim beim Bäcker Pumpernickel bestellt, so ist klar, was man erhält: schwarzes, sehr gesundes Vollkornbrot. Bestellt man Pumpernickel im Stadtcafé Beste in der Almstrasse 40 in Hildesheim bekommt man ein rautenförmiges, braunes Gebäck. Gerade zur Weihnachtszeit ist das Hildesheimer Pumpernickel berühmt berüchtigt und ein „Muss“ für die Kaffetafel oder auch für Zwischendurch. Ein Grund mehr für mich, einen Blick in die heiligen Hallen der...

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Nov27

Vielfältige Mündener Markterlebnisse mit Fachwerkambiente

Autor: About Cities

Schon immer war ich ein Fan von regionalen Märkten jeglicher Art – egal ob Wochenmarkt, Flohmarkt, Spezialitätenmarkt, Jahrmarkt etc. – ich bin gerne und oft auf Märkten. So habe ich auch die Märkte in Hann. Münden nach und nach für mich entdeckt. In der Fachwerk- und Dreiflüssestadt gibt es einige Gelegenheiten für vielfältige Markterlebnisse. Das ganz besondere daran ist die romantische Fachwerkatmosphäre. Also habe ich mich mal umgesehen und die Marktgeschehnisse beobachtet um an dieser Stelle einige Erfahrungen und...

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